Cum să germineze hrișcă verde acasă

  1. Cum să mănânce hrișcă verde
  2. Metoda de stocare

Pentru prima dată când ați aflat despre avantajele mari de hrișcă verde sau de a merge la o hrană "vie", mulți oameni încep să fie interesați de întrebare și, de fapt, cum să germineze hrișcă verde acasă . Vom continua această întrebare practică și vom încerca să oferim răspunsul cel mai detaliat posibil în toate subtilitățile și nuanțele.

Deci, pentru germinarea hrizului verde, pregatiti in avans orice capacitate: este mai bine sa folositi vase de sticla sau ceramica, dar in cazuri extreme, puteti germina si in plastic de inalta calitate. Avem nevoie și de o acoperire. Deci, pentru germinarea hrizului verde, pregatiti in avans orice capacitate: este mai bine sa folositi vase de sticla sau ceramica, dar in cazuri extreme, puteti germina si in plastic de inalta calitate

În primul rând, spălați hrișcă verde și sortați pentru a vă asigura că nu se întâlnesc nici o parte a plantei (ceea ce este destul de rar în cazul în care sunt de calitate superioară) sau miezuri negre care nu sunt curățate de coajă (nu există nici un rău în ele, dar mulți oameni nu-i plac disponibilitate). Clătiți în apă curentă normală.

După aceea, umpleți hrișca verde cu apă potabilă curată; este mai bine atunci când apa este la temperatura camerei sau chiar ușor mai caldă, deoarece în acest caz boabele se vor "trezi" mai repede. Umpleți-o în măsura în care apa crește cu 1-2 centimetri mai mare decât crosa în sine.

Mai mult, după toate manipulările anterioare, uităm de terci de cereale timp de două ore, sau chiar toate cele patru: în funcție de temperatura din cameră - mai caldă, cu atât mai repede este activată hrișca verde; veți înțelege acest lucru prin faptul că este umflat și absorbit practic cea mai mare parte a apei (și uneori este tot), dacă nu o exagerați cu apă. Ei bine, și apoi amintiți-vă brusc Mai mult, după toate manipulările anterioare, uităm de terci de cereale timp de două ore, sau chiar toate cele patru: în funcție de temperatura din cameră - mai caldă, cu atât mai repede este activată hrișca verde;  veți înțelege acest lucru prin faptul că este umflat și absorbit practic cea mai mare parte a apei (și uneori este tot), dacă nu o exagerați cu apă și scurgeți lichidul rămas. După aceasta, din nou, bine, de două sau de trei ori spălați cerealele cu apă la temperatura camerei. Apoi, puteți face în trei moduri:

  1. Scurgeți tot lichidul din recipient cât mai mult posibil, tifon umed și puneți-l pe hrișcă verde. În plus, recipientul poate fi acoperit cu un capac astfel încât praful să nu se stingă, dar este important să existe un acces mic la aer și la lumină (dar nu la razele directe ale soarelui). Pe tot parcursul procesului, monitorizăm tifon pentru a-l menține umed;
  2. Și a doua metodă, fără tifon: după ce am spălat în final jardica, turnați o cantitate foarte mică de apă în recipient, literalmente două / trei sau patru linguri (în funcție de cantitatea de cereale) și amestecați-o periodic la fiecare câteva ore. Principalul lucru este că hrișca verde rămâne suficient de umedă, dar în același timp nu există aproape nici apă în rezervor. Numai în partea de jos într-o cantitate mică.
  3. Și ultimul mod de a germina hrișcă, în opinia noastră, este cel mai simplu și mai simplu: clătiți-l printr-o sită, lăsați-l în aceeași sită, împrăștiindu-l uniform pe suprafață. Puneți această sită de hrișcă verde într-un castron, acoperiți-o cu polietilenă deasupra, care este apoi aruncată cu un cuțit. Astfel, mantaua nu se uda de dedesubt, iar sub polietilenă se creează o casă de mini-păsări, în care crește cu plăcere și foarte repede. Clătiți-l data viitoare când va fi posibil chiar în această sită și, dacă este necesar, repetați totul. Deși, de obicei, durează atât de puțin timp pentru a germina că reumplerea are loc doar pentru a elibera hrișcă verde germinat din fibrele solubile în mucus (care nu le place) și apoi puteți mânca.

De regulă, dacă temperatura ambiantă este suficient de caldă, hrișca verde va începe să germineze în aproximativ 8-30 ore. Într-un vârf, poate puțin mai mult, dar acest lucru este rar. La fiecare 5-10 ore, hrișca trebuie să fie spălată în plus (nu se aplică la cea de-a treia metodă), dacă până la acea dată nu a crescut încă. Ei bine, dacă încă erați, încă nu grăbiți să vă relaxați atât de repede De regulă, dacă temperatura ambiantă este suficient de caldă, hrișca verde va începe să germineze în aproximativ 8-30 ore , și luați-l și clătiți din nou, după care cu un sentiment de împlinire trimiteți stocate în frigider.

Cum să mănânce hrișcă verde

Și acum despre cele mai plăcute. Orezul , verdele, mirodeniile, mierele, fructele de padure, unele cruduri crude, presate la rece sau presate la rece (de exemplu, semințe de in ulei ), etc. Foarte mulți oameni le place să le adauge la salate de legume și mâncăruri tradiționale, de exemplu, la legume fierte, produse de cofetărie, supe, mâncăruri laterale. De asemenea, varza de hrișcă se adaugă la piureuri verde și la diverse produse de patiserie.

Pentru a găti terci verde tradițional din hrișcă verde germinat, tot ce aveți nevoie este să turnați apă fiartă peste ea, acoperiți și lăsați să se infuzeze pentru o perioadă de timp (de la 10 minute la o oră). Apropo, pentru acest tip de terci, Zadrica nu germinează neapărat. Cu toate acestea, hrișcă verde germinat va fi mult mai utilă și ușor de digerat pentru corpul dumneavoastră.

Metoda de stocare

Hrișcă verde încolțit nu este de dorit să păstreze mai mult de trei sau patru zile. În același timp, trebuie să îl păstrați în frigider. În plus, este important ca tot timpul să se afle într-o navă închisă, dar nu era închisă strâns, ca să nu se sufoce. De asemenea, în timpul depozitării, este de dorit o dată sau de două ori pe zi să-l spălați mai departe.

O altă viață extraordinară de la noi: atunci când depozitați hrișcă verde încolțit, puteți adăuga o sumă mică la ea ulei vegetal brut (numai este de dorit să nu se folosească inul, deoarece acesta este rapid oxidat în contact cu aerul în aer liber). În astfel de cazuri, uleiul va juca rolul de conservant și va inhiba germinarea în continuare a semințelor. În același timp nu va fi necesară spălarea constantă a terciului în timpul depozitării.

Puteți cumpăra hrișcă verde de o calitate excelentă și suficient de mare cu ajutorul magazinului nostru. Pentru aceasta, mergeți la următorul link: GREEN GREEK . Acolo, în descrierea produsului, puteți citi despre proprietățile sale uimitoare și caracteristicile sale uimitoare.

Bucurați-vă de mâncare și de sănătate bună!